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青岛即墨广州益禾科技有限公司坚持“发展科技拓市场,强化质量铸品牌,严格管理增效益,诚信为本誉天下 ”的工厂方针,发扬“诚信、团结、敬业、创新”的企业精神,竭诚为广大 烘干机用户提供优质的产品和满意的服务。
使用香菇烘干机注意事项:
众所周知,传统的烘干危险性大,随着生产的意识越来越强,一款节能的烘干机对用户更重要,热泵烘干机就是其中一种。热泵烘干机在日常使用中,也需要做定期的保养维护,要检查烘干机内外部运行环境是否清洁干净、烘干机边上是否堆放各种易燃物质、烘干机周围是否存在乱搭电线、配电设备是否符合要求、烘干机是否严格按照具体操作规程和规定操作、烘干机使用运行期间是否有人24小时值班和定期巡查、在使用烘干机时,一定要提高意识、风险防范意识和应对可能出现的事故的能力,一定要按照规定要求正确操作、使用,一定要落实各项措施,确保烘干机稳定运行,不出故事、少出事故,防止、减少不必要的损失。因香菇热泵烘干机的运行原理及采用的材质,在使用中,性会大大的提高,保障生产。
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香菇烘干工艺分享:
烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃, 温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。
香菇烘干以后,菌褶呈黄色,保持自然色泽,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒状,菌盖圆平,保持原有形状。
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